カテゴリー: グルメ

ブルガリの銀座タワー10FにあるＩｌ　Ｂａｒ（イル・バール）でショコラが買えます。1個1,200円の白トリュフのプラリネや、1個1,000円のバルサミコのプラリネなどがあります。

●ブルガリ銀座タワー
●住所：〒104-0061東京都中央区銀座2-7-12
●TEL：03-6362-0111（携帯のみクリック可）

東急ハンズ銀座店8Fには、フランスのショコラ・メーカーのボナの商品が置いてあります。ボナは1884年からチョコレートを作り始めた名門。アメデイと同じく“ショコラのロマネコンティ”といわれるチュアオもラインアップしています。アメデイのチュアオに入っていたバニラなどは使っていないようです。カカオ75％の強い味。香りが鼻腔を駆け上っていきます。ボナのグランクリュ・シリーズは基本1,680円。チュアオのお値段は別設定の1,890円。

●東急ハンズ銀座店
●住所：〒104-0061東京都中央区銀座2-2-14マロニエゲート5～9F
●TEL:03-3538-0109（携帯のみクリック可）
●営業時間：10:30～20:30

左がチュアオ、右がポルチェラーナ。チュアオは、幻のカカオと呼ばれる世界最高のカカオ。ショコラのロマネ・コンティと称されます。ベネズエラの「チュアオ島」でしか採れない単一品種を使って作られます。ポルチェラーナはクリオロ種100%で作られるます。共に1つ50ｇで2,730円。
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●AMEDEI（SPAZIO　BRERA GINZA）
●住所：〒104-0061東京都中央区銀座1-4-3
●TEL：03-5524-2551（携帯のみクリック可）
●営業時間：11：00 OPEN-19:00 CLOSE