カテゴリー: 浅草

2008年6月1日にオープンしたばかりの「酒の大枡ワイン館」。赤と黒のデザインが一際目を引くお店です。1階がカウンターバー、2階がダイニング、地下はワインの小売りスペースになっています。母体がスーパー、大型酒店を経営するダイマスだけに、ワイン、シャンパン、シェリー酒など豊富なラインアップです。掘り出し物の1本に出会えるかも。
店名はちょっと男性っぽいけど、店のデザインとメニューは女性好み。平日のランチは800円から。写真はこの日のランチの1つ「シェフのおまかせコース」1,500円。有機野菜を使ったサラダはたっぷり。メインのサーモン・ステーキは分厚く、ソースは軽やかです。カリっとソテーした皮も香ばしくて美味しかったです。デザートのマンゴープリンは上品なお味でした。飲み物も付いてこのお値段はいいんじゃない？ 地下で小売しているワインは＋500円で持ち込みできます。

●sake no daimasu wine-kan（酒の大枡WINE-KAN）
●住所：東京都台東区浅草1-14-8
※同じビルで隣にある「天麩羅晴光」と同じ住所です。
●TEL：03-5806-2281（携帯のみクリック可）
●営業時間：平日12：00～25：00、日曜・祭日12：00～24：00
●定休日：水曜日

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カズンはLove & Peaceなカフェレストランバー。なんといっても、朝5時まで営業という、浅草では貴重なお店。夜が更けるほど混んできます。

●Cafe Rest’ Cuzn
●住所：東京都台東区浅草1-41-8
●TEL：03-3842-3223（携帯のみクリック可）
●営業時間：10：00～翌5：00
●定休日：無休

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浅草の2大どぜう店「駒形どぜう」と「飯田屋」を比較してみますね。知名度は駒形どぜうの方が圧倒的に高いので「浅草のどぜう屋に行ったー！」という満足感が得られると思います。一方、飯田屋は地元の通にも支持されているので、知ってる人は「おっ、シブイね」と言ってくれるでしょう。

お味は正直に言うと、ほとんど差はないというのが実感です。タレの味は、駒形どぜうがやや辛口、飯田屋はやや甘口です。飯田屋は薄味と濃い味の2種類の追加タレがあります。両店の味には微妙な差しかありませんので、好みの問題でしょう。それより、鍋が浅いためあっという間に煮詰まりますので、どの段階で食べるか、タレを追加するか薄めるかで、味に大きな違いが出てきます。肝心のどじょうは、両店とも厳選されたものを上手に臭みを抜いているのでしょうが、やはり微かに川魚らしさが残ります。それを、タレ、ネギ、ゴボウ、山椒、七味で打ち消していただくものなのです。薬味を入れれば臭みは全く感じません。うまさが凝縮したような濃厚なお味なので、ビールやご飯がすすみます。

細かいことを言えば、価格は駒形どぜうがちょい高め。ただし、飯田屋の昼定食は土日祝日には提供されませんので、単品で鍋やごはんなどを頼まなくてはなりません。また、駒形どぜうはどじょうが丸ごと入る鍋しかありませんが、飯田屋にはほねぬき鍋もあります。柳川鍋はどちらの店も開きです。混み具合は、駒形どぜうの方が入口に人が並んでいる場合が多いです。

雰囲気は、より江戸情緒を感じる駒形どぜうが上です。ちなみに駒形どぜうは、一階の広間は冷房なし＋七輪鍋なので、暑い日には大量の汗をかきます。“江戸っ子は夏を乗り切るのに、逆に熱いどじょうを食べる”という文化を大切にしているようです（2階のお座敷は冷房あり）。飯田屋はガスコンロを使用しますが、食べるスピードに合わせて火を調整して鍋の上がりをコントロールできるので、これは意外と実用的でした。もっとも、駒形どぜうでは鍋が煮詰まらないよう、「ネギ投入？ ゴボウ注文？ タレ追加？」とお楽しみ感があっていいかもしれません。あなたも機会があれば食べ比べてみてはいかが？面白いイベントになりますよ！
駒形どぜう
飯田屋

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